安阳都有什么小吃呢? **道口烧鸡**：道口烧鸡是安阳市滑县道口镇的特色美食，被誉为“天下第一鸡”，是国家地理标志保护产品。它起源于清朝，由清宫廷御厨传授秘笈，汇集南北名家之所长，用多种名贵中药和陈年老汤制成。道口烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口感独特，柔嫩脱骨，是安阳最著名...
**道口烧鸡**：道口烧鸡是安阳市滑县道口镇的特色美食，被誉为“天下第一鸡”，是国家地理标志保护产品。它起源于清朝，由清宫廷御厨传授秘笈，汇集南北名家之所长，用多种名贵中药和陈年老汤制成。道口烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口感独特，柔嫩脱骨，是安阳最著名的特产之一。
**血糕**：血糕也是安阳“三宝”之一，是一种用荞麦面条和猪血制成的传统小吃。据说乾隆年间，安阳遭遇洪水灾害，政府发放荞面救灾。当地一个农民巧妙地将蒸好的荞面与猪血结合，制成了美味的血糕。这道菜色泽红润，口感鲜美，是安阳人过年时必备的一道佳肴。
扁粉菜是安阳一种经济实惠的小吃，通常早晨的早点摊点都有售卖。它由糕汤（骨头汤）、粉条、青菜、猪血、豆腐加辣椒和蒜汁组成。皮渣是安阳“三大宝”之一，是一道家常小酌的好菜。主要以粉条为主，加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮。它有多种吃法：煎、炒、扣碗等。皮渣好吃可口，多吃不厌。
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